重庆黔红美食_贵州黔红食品有限公司

本文目录一览：

• 1、黔江鸡杂属于哪儿的特产
• 2、重庆十大必吃美食
• 3、重庆黔江好吃的

黔江鸡杂属于哪儿的特产

1、黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口。

2、地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区无污染的地方土特产。此菜用制泡菜的方法做成，香脆酸甜。

3、黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。

重庆十大必吃美食

1、重庆十大必吃美食：重庆小面、火锅、酸辣粉、毛血旺、豆花饭、辣子鸡、万州烤鱼、抄手、黔江鸡杂、山城小汤圆。

2、重庆十大必吃美食：重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟、抄手、鸡汁锅贴、九园包子、米花糖、灯影牛肉。

3、火锅：重庆火锅是重庆最重要的代表之一，其独特的味道和奇特的调料因素以及口感，让人们对其念念不忘。在重庆，店铺数量众多，可以在主城区从市中心直到郊区看到火锅店。

重庆黔江好吃的

第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

石碾豆腐的口感十分鲜嫩，外皮有些筋道，内里鲜香可口。来到黔江一定要品尝这道经典之作。其次，在黔江，还有一个非常有名的美食街--百花街。这里聚集了许多当地的小吃店，如凉粉、饺子、豆花、烧饼等。

在这里，有各种各样的美食，如：辣炒杂酱、黔江烤鱼、美人腿、酸辣藕片等等，都是非常具有特色的美食。特别是在夏天，吃碗辣炒杂酱和一杯自酿的米酒，夜风微凉，清凉宜人，让人十分惬意。

黔江鸡杂是一道具有浓郁川味的特色美食，尤其在重庆市黔江区，更是备受推崇。这道美食以鸡杂为主要食材，搭配辣椒、花椒等多种调料，口感鲜美，香辣可口，让人回味无穷。下面，我们就一起来了解一下黔江鸡杂的制作方法吧。