大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食外国菜名的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食外国菜名的解答,让我们一起看看吧。
荣昌的猪儿,永川的茶,江津的花椒确实麻,武隆的豆干,潼南的鱼,城口的腊肉端上席,奉节的脐橙,长寿的柚,彭水的魔芋吃不够!
万州的格格,涪陵的榨菜,合川的桃片有特色,梁平的鸭,秀山的鸡,要吃洋芋到巫溪,南川的竹笋,黔江的鸡杂,垫江的豆花麻又辣。
重庆吃火锅哪些菜必点这个还是因人而异,但是长时间生活在重庆的人都知道,吃火锅毛肚、鸭肠、腰片、蛋黄牛肝、莴笋头都不能少。
尤其是毛肚鸭肠,少了毛肚鸭肠的火锅简直就不能称得上是重庆火锅了。不过,大家要注意的是很多北方人因为饮食习惯不怎么喜欢吃动物内脏,所以对于鸭肠、牛肝、腰片有点不能接受,所以如果想邀请北方朋友吃火锅的时候记得征询一下对方,最好是别少了金针菇、土豆、海带,北方人吃火锅必点这几样菜。
对于重庆人来说,吃火锅牛肝、腰片最好是蘸干油碟吃。干油碟的调料包含辣椒面、白糖、盐、花椒、味精,也可以根据自己的口味调整需不需要味精,反正主料是辣椒面,白糖。说到这里,除了牛肝、腰片蘸干油碟吃起来过瘾之外,珺花蘸干油碟也很棒!
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