重庆手工特产美食,重庆手工特产美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆手工特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆手工特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆垫江特产是什么？
2. 重庆铜梁十大特产？
3. 怪味胡豆重庆特产？

重庆垫江特产是什么？

1垫江牡丹花是重庆市垫江县的特产。垫江是我国著名的山水牡丹的发源地垫江牡丹被誉为我国之首。垫江有山、水、岚、石、花、竹融为一体的天然古朴、幽雅宜人的良好生态环境，是牡丹的故乡，是秀山、怪石、净水、丛林的大自然智慧的发祥地。“国色朝酣酒，天香夜染衣”。

2　　垫江石磨豆花是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。其配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分

1、垫江石磨豆花这是一种嫩豆花，运用特殊工艺加工而成。豆花蘸水和大米饭配合食用，鲜嫩可口。

2、蒜泥白肉蒜泥白肉为传统渝菜，选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食时用筷拌着吃，有一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味。

3、垫江酱瓜始创于清乾隆年间，香、甜、柔、脆是其特色。

4、垫江牛肉垫江牛肉选新鲜牛肉，***用传统工艺精制而成。产品色泽深褐，醇香味厚，鲜美可口。

5、垫江白柚垫江白柚又名黄沙白柚，果大色艳，汁多味浓。1998年获重庆市名柚称号。扩展资料：垫江的历史改革：垫江，春秋时属巴国，秦时属巴郡，汉至晋为巴郡临江县地。

南北朝时期，垫江建县于西魏恭帝二年(555)年。唐初，析临江县地置清水县，后改名为桂溪县。 宋时，省入垫江县。元代，省垫江入丰都县，置临江巡检司。

元末复置，直至清代，先后隶重庆府忠州和忠州直隶州。

民国时期，垫江先后隶东川道和第十行政督察区。中华人民共和国后，1950年垫江县属川东区行政公属大竹专区。1953年3月大竹专区撤消，改隶属涪陵专区。1968年，属四川省涪陵地区。1996年涪陵设市，属地级涪陵市。19***年12月，垫江县正式隶属重庆直辖市。

垫江有以下主要大特产

有垫江咂酒、垫江牛肉、垫江石磨豆花、垫江丹皮、垫江牡丹、垫江肉干、垫江白柚、垫江蜜本南瓜

其中垫江咂酒由传统工艺配制而成，以本地的优质红高梁为原材料，无任何添加剂，配以糯米、红枣、枸杞、天麻等滋补佳品等，是垫江有名的特色。

重庆铜梁十大特产？

         重庆铜梁特产有雪笋煲，西安泡馍速食，朴京子拌饭，米村拌饭，贵州血豆腐，自制火腿肠100斤，茉莉花茶，雪花酥，广州腊肠100斤，江夏金口生炸鱼丸，自热米饭100斤，三江源活鱼现烤。

怪味胡豆重庆特产？

怪味胡豆是重庆的特产。

怪味胡豆是重庆特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蚕豆，食用方式多种，有川菜灵魂称号的郫县豆瓣，其中就是胡豆的身影。

市面上怪味胡豆产品种类繁多，其中蝶花牌怪味胡豆是比较常见的一种。

到此，以上就是小编对于重庆手工特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆手工特产美食的3点解答对大家有用。