臭豆腐: 臭豆腐是目前为止最古老的豆制品之一,别有一种特殊香味。它就是用黄豆发酵后完成的,其中含有多种氨基酸和微量元素。
来重庆一定要吃的街头特产美食 合川桃片 推荐指数: 合川桃片是主料是合川产的优质糯米、核桃仁、白砂糖和特有辅料陈酿玫瑰,因为新鲜玫瑰花加上等白砂糖会混合密闭发酵1年以上,所以合川桃片有特有的玫瑰花香。
火锅。提到火锅,人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅,无辣不欢。小面。重庆小面是重庆的传统特色小吃,是一种麻辣素面,分干面和汤面两种类型。棒棒鸡。
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