大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆辣死人美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆辣死人美食的解答,让我们一起看看吧。
答:重庆烧椒做法太多了,下面介绍一个虎皮烧椒做法
用料:
长辣椒 30根
豆豉 30颗
生抽 2勺
盐 少许
陈醋 2勺
做法步骤:
1、长袜椒洗净,一分为二,剪开,然后再对半剪开。
2、锅里不要放油,中小火炒辣椒,放一点盐一起炒,炒到有一点烧焦的感觉就可以了(俗称:虎皮)
重庆火锅中的“魔鬼辣”通常是通过混合多种辣椒来实现的,其中可能包括但不限于印度魔鬼椒(也称断魂椒,学名:Capsicum chinense 'Bhut Jolokia'),这种辣椒曾经是世界上最辣的辣椒之一。此外,重庆火锅还会用到本地特有的辣椒品种,比如四川二荆条辣椒,以及其他具有麻辣特色的干辣椒和鲜辣椒,如干辣椒段、朝天椒、新一代辣椒等,通过精心配比,营造出层次丰富、麻辣十足的火锅底料。
具体的火锅店或家庭制作时,会根据自身的秘方和顾客口味进行调整,有时还会添加贵州糊辣椒、内黄新一代辣椒等不同地区的特色辣椒,来调制出别具一格的“魔鬼辣”火锅底料。
吃过一次这一辈子自认为最辣的菜,辣的我拉了三天肚子。那是三年前,和朋友出去吃饭,点了一份烤翅,服务员问要疯狂的还是普通的,我寻思就疯狂一回吧,他也没说是辣的疯狂!结果一顿饭下来辣的舌头发麻,脸发木,喝了好几瓶矿泉水。回家后半夜就开始拉肚子,连着拉了三天,从那以后再也没吃那么辣的菜了!
去重庆吃重辣火锅,串串,川式凉拌菜!又辣又麻耳朵嗡嗡嗡,嘴唇感觉没有了!可却停不下筷!太好吃,鲜香咸辣麻烫!爽快至极!走路似飘,一回屋进厕:惨叫鸡上场!菊肛不听指挥难关闭!手扶腰似弱小挪步出厕,瘫在床闭眼~第三天俺小贱贱手机拨出,约友去嗨皮继续吃!没办法呀,我被美食提线木偶!
小米椒炒鸡杂,保证吃的口里似火,满头大汗,抓耳挠腮,体温升高,不敢去大便,不耐受的一定会拉肚子
做过一次烧牛排骨,是吃过也是做过最辣的一次菜,配着四瓶冰啤酒吃了六块,嘴里像火烧,肚子疼半夜,第二天早晨拉肚子,上下都受罪(想试试的可以教做法)
到此,以上就是小编对于重庆辣死人美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆辣死人美食的3点解答对大家有用。
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