美食重庆秀山,重庆秀山的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食重庆秀山的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食重庆秀山的解答，让我们一起看看吧。

1. 秀山好吃的，求推荐？
2. 秀山一般喝什么酒？

秀山好吃的，求推荐？

1、苗家腊肉

腊肉是苗家人的待客珍品，每年临近年关薰制。薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢薰干。

 秀山特色小吃

2、腌萝卜

秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。

秀山一般喝什么酒？

秀山位于重庆东南部，是一个以山地旅游著名的地区，当地人爱喝的酒有不少种类。其中，较为流行的是白酒和米酒。秀山的白酒品牌较多，如科龙、长江、友谊等，口感清爽香醇，适合清淡的山地风味。

而米酒则较为特别，使用的是当地独特的紫云耳米酒作为原料，口感醇厚，适合饮用在冬季。此外，秀山还有一些特色酒，如董氏蛇草水和火龙汁等，由于泛滥的***冒酒泄露出来，当地人也很少去喝，更多时候会以当地的特色小吃美食作为搭配。

到此，以上就是小编对于美食重庆秀山的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食重庆秀山的2点解答对大家有用。