央视美食重庆,央视美食重庆小面***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于央视美食重庆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍央视美食重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 央视的《舌尖上的中国》第三部已经播出了，换了导演以后你觉得怎么样？

央视的《舌尖上的中国》第三部已经播出了，换了导演以后你觉得怎么样？

这一季看完前两集之后只想说一句，前两季我看的时候是流着口水，想着那里面的吃的！这一季已经没有了当时的感觉，就好像看一集普通的纪录片一样，没有勾起观众的馋虫！怎么说呢，外表还在，但是内在的精气神却没有了！有的只是一味地模仿！

这一季舌尖上的中国是由刘鸿彦担当总制片和总导演的，在前两季主创“出走”的情况下，刘鸿彦可谓“临危受命”，她说对创作背后的难度“估计不足”。看了第一集，谈谈自己的感受吧。

首先，谈谈优点。

一、选题非常新颖。这季共分八集，主题分别是器具、宴席、厨人、小吃、点心、食养、时节、融合。昨天刚播了第一集器具，感觉团队很用心，这个选题非常贴近生活，而且细致入微，比如中国传统的切菜刀、砧板、炉灶、深口大锅、菜缸等，不仔细想还真没发现有些是中国独有的做菜工具。

二、结构干脆利落。我比较喜欢这一季的结构，一个故事接着一个故事，虽然节奏有些快，但比较干脆，不会相互混杂，在第一、第二季中都有相互混杂着讲故事的情况，我个人是不太喜欢这种叙事手段。

三、解说还是原来的味道。解说还是原来的配方，所以听起来也比较容易进入片中的情节，不容易跳戏，这点值得点赞。

其次，谈谈缺点。

一、文案写的不够适宜。文案写的不打动人，全程几乎都是在生硬的介绍，“仙气十足”而缺少“烟火气息”，我们不是为了看这道菜怎么做的，这个工具怎么用的，而是要“以小见大”的反映中国的饮食文化。

二、慢镜头运用太多。镜头语言有些匮乏，慢镜头用的太多了，可能刘鸿彦是一个好导演，但一做菜就放慢镜头，其实真没必要，能够体现器具特点的慢镜头来几个就行了，我们不是来看美食制作慢动作回放的。

三、镜头语言不够，却强行煽情。如果想体现这门技艺传承人非常少，或者需要勤学苦练，不光光需要用别人说的话，更多的需要一些细节的支持，比如手部的茧子、头上的汗珠等等，这些镜头比仅用嘴巴说要好的多，如果强行煽情就会特别“尬”！

四、故事和故事之间的转折太过生硬。在前两季的舌尖上的中国，每一集故事与故事之间都有一个起承转合的点，或是几句文案衔接或是有一段画面，而这一季的故事虽然干脆利落，但每个故事太过独立，少了一些连贯性，转折太过生硬。

以上纯属个人观点，还是很期待下面几集的播出，每晚八点准时“舔屏”。大家有什么意见可以在评论区留言，我们一起讨论讨论。

感觉没前二季精彩。二方面原因：

一是对美食的投入少了。一部片子里讲人物和故事多了，对美食的叙述就会少，而大多数吃货还是瞅着美食去的，想看看美食是怎样一步步做成的，在这个过程中，把对美食的向往转化为满腔的口水咽下来，以此来享受片子带给自己的***。现在的第三季显然少了这种享受。

二是对细节扣的不紧。第一二季镜头中，经常会出现美食的细节，会对做好的美食做一个停留拍摄，而不是一扫而过。导演会照顾到屏幕前的吃货们，让他们看着美食，再内化成自已吃下来的过程。这一内心的体验实际是美食节目对人们最好的奖赏。可惜在这一季中，因为镜头停留在美食上的时间短，少了这种感受，实为一大遗憾。

我家的春节的美食

初五的聚餐

到此，以上就是小编对于央视美食重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于央视美食重庆的1点解答对大家有用。