重庆公交泡面,重庆公交泡面***真相

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆公交泡面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆公交泡面的解答，让我们一起看看吧。

1. 今麦郎重庆小面是拌面还是泡面？
2. 顾大嫂重庆小面怎么泡？

今麦郎重庆小面是拌面还是泡面？

    今麦郎重庆小面是干拌的。

    重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，先调好调料，再放入煮好面条。

   从色泽上来看，重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，面条的质地应达到柔软不断。

顾大嫂重庆小面怎么泡？

第一先用开水把面泡散，

第二再把泡面的水倒掉，l

第三才把泡面的佐料根据自己的喜好，一包一包的放入泡面中。

第四、最后再次倒入开水，盖好盖子，泡上几分钟。打开盖子，用叉子把面搅匀。然后就可以开吃了。

第五，吃起来酸爽劲道。

第六，如果是在家里，最好用锅煮一煮，更好吃

到此，以上就是小编对于重庆公交泡面的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆公交泡面的2点解答对大家有用。